9 thói quen nấu ăn sai lầm mà bạn vẫn làm mỗi ngày

Hơn 1 năm trước

Mỗi ngày bạn đều phải vào bếp, tuy nhiên luôn nấu ăn tự do theo cách bạn muốn. Điều này dẫn đến một số thói quen sai lầm khiến đồ ăn không được ngon và đẹp mắt chút nào. Hãy cùng tham khảo và rút kinh nghiệm cùng chúng tôi!

1. Nấu quá nhiều cùng lúc 

nau an sai cach 1

Hãy nhớ rằng, nếu muốn thịt thật sự giòn và ngon, cần phải dành cho nó một không gian rộng.

 2. Nấu thịt bằng chảo chống dính

nau an sai cach 2

 Trừ tất cả những món rán, riêng với thịt hãy sử dụng chảo thường hoặc chảo gang nếu muốn chúng có độ giòn ngon.

3. Không cho muối vào mì ống

nau an sai cach 3

Nguyên tắc cơ bản khi nấu mì ống hoàn hảo là phải ướp muối. Thiếu muối sẽ dẫn đến mì ống không có vị, và không có nước sốt. Nếu bạn không chắc chắn về tỷ lệ, đây là mẹo nhỏ cho bạn: sử dụng một muỗng canh muối mỗi 300 gram mì ống. 

4. Chiên bằng dầu oliu

nau an sai cach 4

Ở nhiệt độ cao dầu ô liu mất tất cả các giá trị dinh dưỡng của nó và có thể làm hỏng mùi vị thức ăn của bạn hoàn toàn. Vì vậy, ý tưởng tốt hơn nên sử dụng dầu ô liu cho món salad và dầu hướng dương để chiên. 

5. Đo lượng bằng cốc thủy tinh

nau an sai cach 5

Nhiều người thường đo lường số lượng của bột  bằng cách sử dụng cốc, mà không biết cốc có khối lượng đo lường khác nhau giữa sản phẩm khô và lỏng. Hãy nhớ rằng: làm bánh đòi hỏi sự chính xác của những con số nhất định. Vì vậy, nếu bạn không nhớ tất cả trọng lượng, hãy đầu tư bình đo lường chuyên dụng.

6. Nấu khi chảo còn ẩm ướt

nau an sai cach 6

Đừng bao giờ dùng một chiếc chảo ẩm ướt để nấu những món ăn của bạn. Làm nóng và khô chảo ít nhất 2 phút trước khi nấu. Không những đồ ăn ngon hơn, mà còn hạn chế việc bỏng do dầu mỡ đấy.

7. Ăn thịt ngay sau khi vừa nấu chín

nau an sai cach 7

Nhiều người thường có thói quen thử món ăn ngay khi vừa nấu xong, mặc dù chúng còn nóng. Với thịt, hãy cố gắng kiên nhẫn chờ đợi trong vài phút, bạn sẽ bị ấn tượng bởi hương vị của món thịt mình nấu ra đấy!

8. Đảo/ lật quá nhiều lần

nau an sai cach 10

Nếu bạn lo lắng không biết đồ bạn nấu đã chín chưa và thường xuyên lật chúng lên, thì chắc chắn nó sẽ nát bét trên chảo thôi. Chỉ lật nhiều nhất 3 lần là quá đủ rồi.

9. Lưu trữ tất cả thực phẩm trong tủ lạnh

nau an sai cach 11

Không phải thực phẩm nào cũng phù hợp cho tủ lạnh. Cà chua, hành tây, tỏi, khoai tây, bí xanh, cà tím, và các loại trái cây như kiwi và xoài ngon hơn khi để bên ngoài. Khi ở trong tủ lạnh, những thực phẩm này bị mất độ tươi nhanh chóng. 

shin-homedy

Theo Homedy Blog

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Giá bất động sản khu vực phía Nam: Thiết lập nhiều mức giá mới

Các tỉnh thành phía Nam được đánh giá có thị trường bất động sản nhộn nhịp thời gian qua là: TP.HCM, Đồng Nai, Long An, Bình Dương, Cần Thơ... Giá bất động sản của các khu vực này cũng có nhiều thay đổi và thiết lập mới.

1 tuần trước

Gia tăng vấn nạn "nhái" tên tuổi doanh nghiệp bất động sản uy tín để câu khách

Thời gian gần đây, không ít cò đất, doanh nghiệp bất động sản đã dùng "chiêu trò" như mạo danh thương hiệu, đặt tên dự án trùng hoặc tương tự với tên các đơn vị uy tín để thu hút và tạo niềm tin với khách hàng.

2 tuần trước

Có nên mua nhà sau Tết không? 5 điều kiêng kỵ khi mua nhà đầu năm

Theo các chuyên gia phong thủy, mọi người có thể mua nhà vào bất cứ thời gian nào trong năm nếu có điều kiện tài chính và thị trường địa ốc thuận lợi. Việc mua nhà vào tháng Giêng, thị trường địa ốc chưa mấy sôi nổi sẽ được hưởng nhiều ưu đãi về giá và chính sách khuyến mại.

2 tuần trước

10 loại cây cảnh ngày Tết mang tài lộc và may mắn vào nhà

Hoa tươi và cây cảnh luôn là một phần không thể thiếu trong dịp Tết đến xuân về. Sử dụng hoa, cây tươi để trang trí nhà không chỉ mang đến vẻ đẹp sinh động và mùi hương thơm ngát tràn ngập không gian sống mà có những loại cây còn giúp mang đến may mắn, tài lộc cho gia đình.

3 tuần trước

Nên cúng ông Công ông Táo ở đâu trong nhà là chuẩn phong tục nhất?

Nếu như trước đây, theo truyền thống văn hóa dân gian thì bàn thờ ông Công ông Táo có vị trí ở dưới bếp (bên cạnh hoặc phía trên bếp). Thì trong đời sống hiện đại nên cúng ông Công ông Táo ở đâu chuẩn, giúp mang lại may mắn cho gia đình?

1 tháng trước

Covid-19 đến, không đi nhà hàng được thì mình thử bố trí tiệc ngoài trời tại gia nhé!

Nếu như những dự định tất niên, tổng kết cuối năm của bạn và gia đình tại nhà hàng đã bị hủy bỏ do Covid-19 thì hãy thử tổ chức một bữa tiệc ngay tại nhà đơn giản. Bạn hãy thử thay đổi không gian bằng một bữa BBQ hay một bữa tiệc trà vui vẻ trong không gian cực "chill" ở sân vườn hoặc trên sân thượng. Cùng tham khảo một vài ý tưởng thú vị cho buổi tiệc cuối năm bên gia đình nhé!

1 tháng trước

Lục sát là gì? Cách hóa giải hướng nhà lục sát tránh vận hạn

Lục sát là sự kết hợp giữa phương vị không phù hợp với gia chủ và quái mệnh. Điều này theo phong thủy có nghĩa là trạng thái hình khắc, tạo ra sự không may mắn, bất hạnh, rủi ro không mong muốn.

1 tháng trước

Buôn bán đất nền: Người "phất" lên trông thấy, kẻ lại khốn đốn vì nợ nần

Không ít người "phất" lên và giàu có nhờ buôn bán đất nền. Điều này khiến nhiều người ngay cả những người không mấy dư dả cũng cố tiết kiệm, vay mượn để sở hữu một mảnh đất, ngôi nhà với mong muốn đổi đời. Chính sự vội vàng, không tìm hiểu kỹ của người mua dẫn đến nhiều trường hợp "tiền mất tật mang".

1 tháng trước

Điều gì đáng lo ngại ở thị trường bất động sản TP.HCM thời gian tới?

Sốt ảo hay bong bóng bất động sản không phải là điều đáng lo ngại ở thị trường bất động sản TP.HCM. Mà vấn đề đáng lo ngại của giới chuyên gia tại thị trường này là việc mất cân đối nghiêm trọng về nguồn cung (thừa nhà ở cao cấp, thiếu phân khúc bình dân).

1 tháng trước

Dự báo về lượng cung - cầu của thị trường bất động sản năm 2021

Lượng cung - cầu bất động sản quyết định đến giá thành và tình hình thị trường. Liệu trong năm 2021, lượng cung bất động sản sẽ thế nào và nhu cầu mua bán nhà đất của các nhà đầu tư sẽ hướng về đâu?

1 tháng trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí