Mở App

9 thói quen nấu ăn sai lầm mà bạn vẫn làm mỗi ngày

Hơn 1 năm trước

Mỗi ngày bạn đều phải vào bếp, tuy nhiên luôn nấu ăn tự do theo cách bạn muốn. Điều này dẫn đến một số thói quen sai lầm khiến đồ ăn không được ngon và đẹp mắt chút nào. Hãy cùng tham khảo và rút kinh nghiệm cùng chúng tôi!

1. Nấu quá nhiều cùng lúc 

nau an sai cach 1

Hãy nhớ rằng, nếu muốn thịt thật sự giòn và ngon, cần phải dành cho nó một không gian rộng.

 2. Nấu thịt bằng chảo chống dính

nau an sai cach 2

 Trừ tất cả những món rán, riêng với thịt hãy sử dụng chảo thường hoặc chảo gang nếu muốn chúng có độ giòn ngon.

3. Không cho muối vào mì ống

nau an sai cach 3

Nguyên tắc cơ bản khi nấu mì ống hoàn hảo là phải ướp muối. Thiếu muối sẽ dẫn đến mì ống không có vị, và không có nước sốt. Nếu bạn không chắc chắn về tỷ lệ, đây là mẹo nhỏ cho bạn: sử dụng một muỗng canh muối mỗi 300 gram mì ống. 

4. Chiên bằng dầu oliu

nau an sai cach 4

Ở nhiệt độ cao dầu ô liu mất tất cả các giá trị dinh dưỡng của nó và có thể làm hỏng mùi vị thức ăn của bạn hoàn toàn. Vì vậy, ý tưởng tốt hơn nên sử dụng dầu ô liu cho món salad và dầu hướng dương để chiên. 

5. Đo lượng bằng cốc thủy tinh

nau an sai cach 5

Nhiều người thường đo lường số lượng của bột  bằng cách sử dụng cốc, mà không biết cốc có khối lượng đo lường khác nhau giữa sản phẩm khô và lỏng. Hãy nhớ rằng: làm bánh đòi hỏi sự chính xác của những con số nhất định. Vì vậy, nếu bạn không nhớ tất cả trọng lượng, hãy đầu tư bình đo lường chuyên dụng.

6. Nấu khi chảo còn ẩm ướt

nau an sai cach 6

Đừng bao giờ dùng một chiếc chảo ẩm ướt để nấu những món ăn của bạn. Làm nóng và khô chảo ít nhất 2 phút trước khi nấu. Không những đồ ăn ngon hơn, mà còn hạn chế việc bỏng do dầu mỡ đấy.

7. Ăn thịt ngay sau khi vừa nấu chín

nau an sai cach 7

Nhiều người thường có thói quen thử món ăn ngay khi vừa nấu xong, mặc dù chúng còn nóng. Với thịt, hãy cố gắng kiên nhẫn chờ đợi trong vài phút, bạn sẽ bị ấn tượng bởi hương vị của món thịt mình nấu ra đấy!

8. Đảo/ lật quá nhiều lần

nau an sai cach 10

Nếu bạn lo lắng không biết đồ bạn nấu đã chín chưa và thường xuyên lật chúng lên, thì chắc chắn nó sẽ nát bét trên chảo thôi. Chỉ lật nhiều nhất 3 lần là quá đủ rồi.

9. Lưu trữ tất cả thực phẩm trong tủ lạnh

nau an sai cach 11

Không phải thực phẩm nào cũng phù hợp cho tủ lạnh. Cà chua, hành tây, tỏi, khoai tây, bí xanh, cà tím, và các loại trái cây như kiwi và xoài ngon hơn khi để bên ngoài. Khi ở trong tủ lạnh, những thực phẩm này bị mất độ tươi nhanh chóng. 

shin-homedy

Theo Homedy Blog

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Căn hộ chung cư hạng sang TP.HCM lọt tầm ngắm nhà đầu tư nước ngoài

Căn hộ trung tâm Tp Hồ Chí Minh trong vài năm qua đã liên tục tăng giá, cán mốc trung bình khoảng hơn 6.000USD/m2. Tuy nhiên, mức giá này so với nhiều thành phố lớn khách như Hồng Kông, Singapore, Thượng Hải,... vẫn thấp hơn đáng kể.

1 ngày trước

Khám phá các mô hình nhà chống lụt thông minh trên thế giới

Nhiều đơn vị thiết kế nhà ở tại Anh, Mỹ, Hà Lan và cả ở Việt Nam đã có những sáng kiến nhà chống lụt hữu ích. Hãy cùng bất động sản Homedy tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

1 ngày trước

Tổng hợp ý tưởng trang trí nhà lãng mạn nhân dịp 20/10

Ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 đang kề cận, các “đấng mày râu” đã có ý tưởng gì để tạo bất ngờ cho người vợ mình yêu thương chưa? Cùng tham khảo những ý tưởng trang trí nhà đặc biệt dưới đây của Homedy để biến tổ ấm thành một món quà đầy tinh tế và lãng mạn cho nửa kia nhé!

1 ngày trước

Nhà hướng Tây Bắc đặt bếp hướng nào hợp phong thủy

Mùa cao điểm xây dựng đang đến, rất nhiều người đang băn khoăn về các hướng làm nhà, bố trí phòng ốc. Trong bài viết dưới đây, Homedy sẽ giải đáp một trong những thắc mắc của rất nhiều người: Nhà hướng Tây Bắc đặt bếp hướng nào hợp phong thủy?

4 ngày trước

Đường Phạm Văn Đồng “lột xác” đẹp như mơ đẩy giá BĐS tăng mạnh

Ngay sau khi được nâng cấp, mở rộng với 12 làn xe, đường Phạm Văn Đồng (Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã lột xác với diện mạo hiện đại, đẹp như mơ. Điều này khiến giá bất động sản khu vực này tăng mạnh từ 5 - 10%.

4 ngày trước

Bản vẽ nhà khung thép dân dụng đẹp, tối ưu chi phí nhất 2020

Nhà khung thép đang là xu hướng được nhiều người chọn lựa bởi nhiều đặc điểm ưu điểm. Cùng Homedy tìm hiểu chi tiết về quy trình, chi phí và các bản vẽ nhà khung thép dân dụng mẫu trong bài viết dưới đây.

5 ngày trước

Nghịch lý “săn” nhà đất… vướng quy hoạch?

Khi mua bán nhà đất, hầu hết chúng ta đều sợ gặp phải nhà đất đang vướng quy hoạch. Thế nhưng lại có những người chuyên đi “săn” đất vướng quy hoạch chờ đền bù giải tỏa, thậm chí là chờ xóa quy hoạch cho có được món lời to.

5 ngày trước

Đầu tư căn hộ cho thuê: Hết lao đao vì Covid lại khổ sở vì lệnh cấm cho thuê theo giờ

Trước tình hình căn hộ cho thuê ế ẩm vì dịch Covid-19 thì mô hình “chia sẻ phòng thuê” là vị cứu tinh của nhiều chủ căn hộ chung cư cho thuê. Tuy nhiên, loại hình này lại lần nữa lao đao bởi quy định cấm cho thuê theo giờ mới đây.

5 ngày trước

Giải thích nghịch lý giá đất làng xóm Hà Nội cao ngất ngưởng

Hiện tượng giá đất trong làng xóm tại Hà Nội được đẩy cao chóng mặt đang được nhiều nhà phát triển BĐS quan tâm. Từ vài trăm nghìn đồng/m2 nay nhiều mảnh đất được “thối” lên tới vài chục triệu đồng/m2. Hãy cùng Homedy tìm hiểu chi tiết về vấn đề nóng hổi này trong bài viết dưới đây.

6 ngày trước

Biệt thự Thiện Soi: Danh tính chủ công trình dát vàng 24k GÂY SỐT

Biệt thự Thiện Soi dát toàn vàng đã từng gây sốt không chỉ ở Bà Rịa Vũng Tàu mà còn khiến dân cư mạng dậy sóng. Vậy chủ sở hữu của công trình quy mô khủng này là ai, cùng Homedy khám phá ngay trong bài viết dưới đây.

6 ngày trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí