Vòng quanh châu Á khám phá những món bánh trung thu tuyệt hảo

Nhà môi giới - Hơn 1 năm trước

Bánh trung thu không chỉ là hiện vật tượng trưng cho ngày Tết trung thu, nó là biểu tượng của văn hóa và tinh thần của một đất nước. Hãy khám phá những nét độc đáo của loại bánh này ở nhiều nơi.

Bánh nướng bánh dẻo Việt Nam

Gắn liền với những tân hồn Việt dịp trung thu chính là bánh nướng và bánh dẻo. Chúng đều có hình dáng vuông hoặc tròn. Nếu như bánh nướng có vỏ vàng nâu óng hấp dẫn thì bánh dẻo lại trắng ngà với mùi thơm dịu mát.

Bánh nướng nhân truyền thống

Tuy hiện tại, mẫu mã và hương vị của cả hai loại này đều rất đa dạng, nhưng gần đây, người Việt đang có xu hướng quay lại với những chiếc bánh mang vị truyền thống. Bên trong nhân gồm nhiều nguyên liệu như dăm bông, thịt quay, dừa, hạt sen, lá chanh, hạt dưa, bí đao… Bánh dẻo làm từ bột nếp trắng nhồi đường và nước hoa bưởi thơm. Bên trong bánh thường là nhân hạt sen hoặc đậu xanh mịn. Chiếc bánh có mùi thơm nhẹ, ngọt đậm và có độ dẻo dính.

Bánh Songpyeong Hàn Quốc

Bánh Songpyeon của Hàn Quốc được nặn hình trăng khuyết với đủ màu sắc đẹp mắt

Bánh trung thu của người Hàn khá đặc biệt với chiếc bánh hình bán nguyệt có tên Songpyeon. Theo người Hàn, trăng phải có lúc tròn lúc khuyết. Điều này giống cuộc sống sẽ luôn biến đổi để đạt tới sự hoàn mỹ.

Bánh được làm từ bột nếp và hấp với lá thông tươi

Trong dịp trung thu, các gia đình Hàn Quốc sẽ đoàn tụ cùng nhau để làm bánh Songpyeon. Theo quan niệm của người dân xứ kim chi, thiếu nữ nào làm được những chiếc bánh ngon lành, xinh xắn, sau này sẽ tìm được người chồng như ý.

Nguyên liệu để làm bánh Songpyeon khá đơn giản gồm bột gạo, đậu xanh, đường và quan trọng nhất là lá thông. Dưới bàn tay khéo léo của người phụ nữ, bánh có hình bán nguyệt xinh xắn. Sau đó chúng được đưa vào nồi hấp cùng lá thông. Bánh thành phẩm có vị dẻo, dai, ngọt thanh và đặc biệt có mùi thơm nhẹ của lá thông tươi.

Bánh Tsukimi Dango Nhật Bản

Mâm cỗ truyền thống cúng trong đêm rằm trung thu không thể thiếu món bánh Tsukimi Dango

Bánh trung thu truyền thống của người Nhật có tên Tsukimi Dango - bánh dày. Đây là loại bánh được làm từ bột gạo với công thức khá giống với bánh trôi nước. Sau đó chúng được nướng sơ cho nóng giòn. Khi ăn, người ta cho thêm chút mật ngọt lên trên.

Bánh trung thu truyền thống của Nhật Tsukimi Dango

Trong truyền thuyết của xứ phù tang, Thỏ ngọc sống trên mặt trăng và giã bánh dày. Chính vì vậy, vào ngày trăng rằm tháng 8, người Nhật xưa tin rằng, ăn bánh Tsukimi Dango có thể nhìn thấy thỏ ngọc.

Trong đêm trung thu, những người phụ nữ trong gia đình sẽ bày bánh Dango lên một chiếc kệ gỗ. Cạnh đó sẽ là một số loại hoa quả nữa. Sau đó, mâm cỗ được bày gần cửa sổ - nơi ánh trăng chiếu vào rõ nhất. Sau khi cúng xong, mọi người trong nhà cùng nhau thưởng trăng và ăn bánh.

Bánh trung thu của người Hoa

 Bánh trung thu với nhiều hương vị khác nhau của người Hoa.

Trong cộng đồng người Hoa trên toàn thế giới, tết Trung thu là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của năm, chỉ đứng sau dịp Tết Nguyên Đán. Dịp Trung thu là thời khắc mọi người trong gia đình từ mọi nơi tụ tập và ăn với nhau bữa cơm đoàn tụ đầm ấm.

Bánh trung thu của người Hoa còn có tên yue bing (bánh mặt trăng), có nơi còn gọi là bánh đoàn viên. Nhân bánh khá phong phú đủ vị như đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, trà xanh… Trên bề mặt bánh thường in các chữ với ý nghĩa tốt lành

Nguồn news.zing.vn

Xem thêm

7 loại thực phẩm có giá đắt không ngờ tại "Đất nước Mặt trời mọc"

Những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Indonesia

Điểm tên những món ăn Việt hấp dẫn du khách Mỹ

Theo Homedy Blog Nhà môi giới

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Bật mí công cụ giúp môi giới BĐS 4.0 tăng 40% năng suất công việc

Hiện nay, việc quản lý và chăm sóc khách hàng có thể xem là chìa khóa quan trọng trong môi trường kinh doanh, đặc biệt là lĩnh vực bất động sản. Thay thế các phương pháp quản lý và chăm sóc khách hàng truyền thống, công cụ CRM với nhiều lợi thế cạnh tranh đang đón đầu làn sóng công nghệ 4.0, tác động mạnh mẽ đến đông đảo bộ phận môi giới BĐS tại Việt Nam.

18 giờ trước

Môi giới "điêu đứng" vì Nghị định cấm gọi điện quảng cáo BĐS từ 01/10/2020

Mới đây Chính phủ ban hành Nghị định 91/2020/NĐ-CP (có hiệu lực kể từ ngày 01/10/2020) sẽ xử lý mạnh tay đối với tin nhắn, thư điện tử, cuộc gọi rác. Điều này là đáp ứng mong mỏi của không ít người dân tuy nhiên lại khiến không ít môi giới BĐS “điêu đứng”.

3 ngày trước

SMS và Email marketing thường xuyên gặp lỗi spam? Đây mới là kênh hiệu quả cho môi giới!

SMS và Email Marketing là những kênh tiếp thị truyền thống, chi phí rẻ, cho phép tiếp cận lượng lớn khách hàng. Tuy nhiên, trước sự khắt khe của Chính phủ với Nghị định về chống tin nhắn rác, thư điện tử rác, cuộc gọi rác khiến hầu hết các chiến dịch quảng cáo của bạn “dính” spam và khó tiếp cận khách hàng?

1 tuần trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí
Chat trực tuyến
Danh sách tin nhắn