Cách làm gà rang muối lạ miệng thơm ngon cho con không thể chối từ

Hơn 1 năm trước

Ngoài những cách chế biến món gà thông thường như luộc, hấp, kho...Để con thích thú và ngon miệng hơn, bạn nên tìm hiểu thêm những công thức khác. Dưới đây là chi tiết cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng dành cho mẹ tham khảo!

Để làm được món gà rang muối ngon "đúng điệu", dành cho khoảng 3-4 người ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

nguyen lieu
Nguyên liệu làm gà rang muối.
  • Thịt gà: 700gr  
  • Gạo tẻ + gạo nếp: mỗi thứ 1 bát con
  • Cơm đậu xanh bóc vỏ: 1 chén
  • Bột năng: 1 chén
  • Trứng gà: 1-2 quả
  • Sả, lá chanh, muối biển
  • Gia vị : hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột nêm

Cách làm:

cach lam
Cách làm gà rang muối.

Bước 1: Đầu tiên, đãi sạch và ngâm gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh trong nước khoảng 20p. Các mẹ nên lưu ý cần để riêng mỗi loại ra bát khác nhau. 

Bước 2:  Sau 20p ngâm, vớt ra cho ráo nước rồi để vào chảo rang chín. Đậu xanh có thể rang vàng, gạo tẻ và gạo nếp thì tuyệt đối không rang vàng nhé. Để chín đều, bạn nhớ vặn nhỏ lửa thôi nếu không sẽ bị cháy.

Sau đó, cho lần lượt gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh xay nhỏ và trộn chung vào một bát. Để vào lọ dùng dần.

Bước 3: Rửa sạch gà, chặt từng miếng rồi ướp với gia vị như nước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm ước lượng vừa ăn. Thêm một chút dầu ăn và lòng đỏ trứng. Để gà ngấm, bọc kín bát để trong tủ lạnh khoảng 30p rồi đưa ra ngoài.

Bước 4:  Sả cắt từng khúc, lá chanh thái nhỏ chia làm hai phần. Thịt gà tẩm với bột năng sau đó cho vào chảo chiên vàng. Thêm 1 phần lá chanh và sả vào chiên cùng tạo mùi thơm. 

Bước 5: Gà sau khi chiên vớt ra bát tô lớn, bạn có thể để sẵn giấy ăn để thấm bớt dầu mỡ. Đổ hỗn hợp gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh đã xay, cùng với sả và lá chanh vào bát gà. Xóc đều là xong.

ga rang muoi
Món gà rang muối thơm ngon sẽ làm con bạn thích mê.

Cuối cùng cho gà ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình. Món gà rang muối các bạn có thể ăn kèm với bún hay cơm nóng đều rất ngon.

shin-homedy

Theo Homedy Blog

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Phân khúc nhà thấp tầng Hà Nội “bật dậy” với hàng loạt dự án mới

Với tốc độ tăng trưởng dân số mạnh mẽ như hiện nay cùng dòng vốn đầu tư lớn từ các doanh nghiệp, dự báo thị trường nhà ở thấp tầng tại Hà Nội sẽ sôi động và bùng nổ trong những tháng cuối năm 2020.

3 giờ trước

Nhà phố, đất nền Bình Dương lọt vào tầm ngắm của giới đầu tư

Phân khúc nhà phố, đất nền huyện Bình Dương đang nhận được sự quan tâm từ đông đảo khách hàng. Đây được xem là phân khúc BĐS mang đến lợi nhuận cao nhất trong thời gian qua.

1 ngày trước

Theo quy luật thị trường BĐS 10 năm tăng giá gấp 3 lần, có nên đầu tư lúc này?

Theo chuyên gia bất động sản Trần Khánh Quang, nếu có tiền nhàn rỗi nên mua bất động sản nếu có tiền nhàn rỗi nên đầu tư bất động sản minh yêu thích. Tuy nhiên, cần hiểu rõ được sản phẩm và nhìn được tiềm năng phát triển của nó trong tương lai. Nói cách khác, đầu tư bất động muốn thành công cần phải có tầm nhìn.

2 ngày trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí
Chat trực tuyến
Danh sách tin nhắn