Bật mí cho mẹ công thức nấu mì ý tuyệt hảo mà con thích mê

Hơn 1 năm trước

Mì ống (Pasta) là loại thực phẩm bắt nguồn từ nước Ý xinh đẹp. Cùng chúng tôi học công thức nấu mì ống tuyệt hảo cho bữa tối của gia đình bạn nhé.

Thông thường mì ống được làm từ bột nhào lúa mì không lên men (lúa mì trộn với nước và làm thành tấm hoặc các hình dạng khác nhau) sau đó được nấu chín và phục vụ trong một số món ăn. Mì ống được xem  là món ăn đầu tiên tại Ý vì khẩu phần nhỏ và đơn giản, phần ăn thường đi kèm với một lát thịt. Có thể được làm thủ công hoặc bằng máy chế biến thực phẩm, ăn nóng hoặc lạnh tùy ý.

Dưới đây là một công thức nấu mì Ý dành cho bạn:

1. Nấu thịt xông khói

nau mi ong 1

Bạn sẽ cần một chiếc nồi hoặc chảo khá sâu vì đến cuối sẽ dùng nồi này để nấu mì cùng với nước dùng của gà.

Nấu chín miếng thịt xông khói và xé ra sau khi đã để nguôi. Hoặc bạn có thể thái ra sẵn trước khi nấu để miếng thịt được đẹp mắt và giòn hơn.

2. Dùng mỡ từ thịt xông khói để phi hành tỏi

nau mi ong 2

Lấy miếng thịt đã nấu chín để lên giấy thấm và cắt ra một nửa mỡ của nó. Lưu ý để lại một phần mỡ trên thịt chứ không cắt hết.

Dùng số mỡ vừa cắt ra để lên chảo nóng và phi hành tỏi thơm phức mà không cần dùng đến dầu ăn.

3. Thêm mì ống vào

nau mi ong 3

Đúng vậy, chưa cần phải dùng nước vội. Hãy thêm mì ống vào nồi/ chảo nóng đang phi hành mỡ và đảo qua nó.

4. Nước dùng của gà

nau mi ong 4

Tiếp theo thêm 2 bát rưỡi nước dùng gà vào nấu cùng với mì. Đó là một lượng nước hoàn hảo để đạt đến độ chuẩn của mì ống. Nước dùng sẽ thêm sự đậm đà vào nước sốt hơn.

Gần như đã hoàn thành, điều còn lại bạn nên làm là thêm vào phần gia vị mình thích. Đó có thể là phomai, hoặc chỉ đơn giản là đảo đều nồi mì và nước dùng của bạn lên. Hương vị âm ỉ từ trong chất béo thịt xông khói quyện với nước luộc gà, sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại nổi.

Cuối cùng, khi mì đã chín, trình bày ra đĩa thật đẹp mắt cùng thịt xông khói. Một món ăn vô cùng dễ làm mà ngon tuyệt.

Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng cùng gia đình!

shino-homedy

Theo Homedy Blog

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tải mẫu hợp đồng đặt cọc thuê nhà ngắn gọn, hợp pháp 2021

Mẫu hợp đồng đặt cọc thuê nhà là văn bản quan trọng, được thiết lập trước khi thuê nhà. Nó đảm bảo quyền và nghĩa vụ của cả hai bên tham gia trước khi hoạt động thuê nhà được thực hiện.

1 ngày trước

Bí kíp tìm phòng trọ dưới 1 triệu ở TPHCM cho tân sinh viên 2021

Tìm phòng trọ dưới 1 triệu ở TPHCM là một bài toán khó cho các sĩ tử gần đến ngày nhập học, tuy nhiên vẫn có lời giải nếu bạn chú ý các thông tin sau!

2 ngày trước

Top 20 bản vẽ nhà trọ có gác lửng tiết kiệm chi phí cho chủ nhà

Bản vẽ nhà trọ có gác lửng dưới đây của Homedy là những gợi ý giúp chủ trọ thi công được phòng trọ cho thuê tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo tính tiện nghi. Tham khảo ngay.

2 ngày trước

FX Trading là gì? Những sự thật ít biết về FX Trading Markets mới nhất

FX Trading liệu có phải là thị trường tiềm năng dành cho các nhà đầu tư hay đây chỉ là một trong những sàn forex mờ ám, hoạt động lừa đảo? Hãy cùng Homedy tìm hiểu kỹ hơn về FX Trading Markets và những hình thức hoạt động của họ ngay tại đây!

2 ngày trước

Cung Bạch Dương (20/3 – 19/4): Xem chi tiết tính cách, tình yêu, sự nghiệp Bạch Dương

Cung Bạch Dương là một trong 12 cung hoàng đạo theo chiêm tinh học. Bạch Dương năng động, nhiệt huyết, độc lập và còn gì hơn nữa, hãy cùng Homedy tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

5 ngày trước

Nhà của Mỹ Tâm: Choáng với khối tài sản trăm tỷ của Họa Mi Tóc Nâu

Theo đuổi con đường âm nhạc từ năm 1999 tới nay, Mỹ Tâm hiện là một trong những sao hạng A đắt show nhất nhì Vpop. Có sự nghiệp thành công với nhiều bản hit đình đám, không quá khó hiểu khi giọng ca "họa mi tóc nâu" sở hữu những căn nhà trị giá hàng trăm tỷ đồng tại Sài Gòn.

5 ngày trước

Đông tứ mệnh là gì? Tây tứ mệnh là gì? Cách tính nhẩm mệnh trạch

Đông tứ mệnh là gì? Tây tứ mệnh là gì? Đây là những khái niệm vô cùng quan trọng trong việc chọn hướng xây nhà, đặt bàn thờ,... Bài viết dưới đây sẽ giải thích chi tiết về vấn đề này.

5 ngày trước

Nhà của Minh Hằng: Biệt thự triệu đô đẹp như lâu đài

Nhà của Minh Hằng là một căn biệt thự rộng lớn với lối thiết kế Châu Âu vô cùng xa hoa, lộng lẫy.

6 ngày trước

Biên bản bàn giao nhà cho thuê chuẩn, đảm bảo đầy đủ quyền lợi

Biên bản bàn giao nhà cho thuê là văn bản quan trọng trước khi nhận nhà và chuyển đến sinh sống. Tham khảo ngày mẫu biên bản bàn giao nhà cho thuê chuẩn 2021 dưới đây.

6 ngày trước

Nốt ruồi trên mặt nói gì về tình yêu, sự nghiệp của bạn?

Nốt ruồi trên mặt là căn cứ, đặc điểm nhận dạng quan trọng của mỗi người. Theo các nhà chiêm tinh Trung Quốc, vị trí nốt ruồi trên mặt còn dự báo về cuộc đời, tình yêu và sự nghiệp của bạn.

6 ngày trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí
    Mở App