Bật mí cho mẹ công thức nấu mì ý tuyệt hảo mà con thích mê

Hơn 1 năm trước

Mì ống (Pasta) là loại thực phẩm bắt nguồn từ nước Ý xinh đẹp. Cùng chúng tôi học công thức nấu mì ống tuyệt hảo cho bữa tối của gia đình bạn nhé.

Thông thường mì ống được làm từ bột nhào lúa mì không lên men (lúa mì trộn với nước và làm thành tấm hoặc các hình dạng khác nhau) sau đó được nấu chín và phục vụ trong một số món ăn. Mì ống được xem  là món ăn đầu tiên tại Ý vì khẩu phần nhỏ và đơn giản, phần ăn thường đi kèm với một lát thịt. Có thể được làm thủ công hoặc bằng máy chế biến thực phẩm, ăn nóng hoặc lạnh tùy ý.

Dưới đây là một công thức nấu mì Ý dành cho bạn:

1. Nấu thịt xông khói

nau mi ong 1

Bạn sẽ cần một chiếc nồi hoặc chảo khá sâu vì đến cuối sẽ dùng nồi này để nấu mì cùng với nước dùng của gà.

Nấu chín miếng thịt xông khói và xé ra sau khi đã để nguôi. Hoặc bạn có thể thái ra sẵn trước khi nấu để miếng thịt được đẹp mắt và giòn hơn.

2. Dùng mỡ từ thịt xông khói để phi hành tỏi

nau mi ong 2

Lấy miếng thịt đã nấu chín để lên giấy thấm và cắt ra một nửa mỡ của nó. Lưu ý để lại một phần mỡ trên thịt chứ không cắt hết.

Dùng số mỡ vừa cắt ra để lên chảo nóng và phi hành tỏi thơm phức mà không cần dùng đến dầu ăn.

3. Thêm mì ống vào

nau mi ong 3

Đúng vậy, chưa cần phải dùng nước vội. Hãy thêm mì ống vào nồi/ chảo nóng đang phi hành mỡ và đảo qua nó.

4. Nước dùng của gà

nau mi ong 4

Tiếp theo thêm 2 bát rưỡi nước dùng gà vào nấu cùng với mì. Đó là một lượng nước hoàn hảo để đạt đến độ chuẩn của mì ống. Nước dùng sẽ thêm sự đậm đà vào nước sốt hơn.

Gần như đã hoàn thành, điều còn lại bạn nên làm là thêm vào phần gia vị mình thích. Đó có thể là phomai, hoặc chỉ đơn giản là đảo đều nồi mì và nước dùng của bạn lên. Hương vị âm ỉ từ trong chất béo thịt xông khói quyện với nước luộc gà, sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại nổi.

Cuối cùng, khi mì đã chín, trình bày ra đĩa thật đẹp mắt cùng thịt xông khói. Một món ăn vô cùng dễ làm mà ngon tuyệt.

Chúc bạn thành công và có bữa tối ngon miệng cùng gia đình!

shino-homedy

Theo Homedy Blog

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Giá bất động sản khu vực phía Nam: Thiết lập nhiều mức giá mới

Các tỉnh thành phía Nam được đánh giá có thị trường bất động sản nhộn nhịp thời gian qua là: TP.HCM, Đồng Nai, Long An, Bình Dương, Cần Thơ... Giá bất động sản của các khu vực này cũng có nhiều thay đổi và thiết lập mới.

3 ngày trước

Gia tăng vấn nạn "nhái" tên tuổi doanh nghiệp bất động sản uy tín để câu khách

Thời gian gần đây, không ít cò đất, doanh nghiệp bất động sản đã dùng "chiêu trò" như mạo danh thương hiệu, đặt tên dự án trùng hoặc tương tự với tên các đơn vị uy tín để thu hút và tạo niềm tin với khách hàng.

1 tuần trước

10 loại cây cảnh ngày Tết mang tài lộc và may mắn vào nhà

Hoa tươi và cây cảnh luôn là một phần không thể thiếu trong dịp Tết đến xuân về. Sử dụng hoa, cây tươi để trang trí nhà không chỉ mang đến vẻ đẹp sinh động và mùi hương thơm ngát tràn ngập không gian sống mà có những loại cây còn giúp mang đến may mắn, tài lộc cho gia đình.

3 tuần trước

Nên cúng ông Công ông Táo ở đâu trong nhà là chuẩn phong tục nhất?

Nếu như trước đây, theo truyền thống văn hóa dân gian thì bàn thờ ông Công ông Táo có vị trí ở dưới bếp (bên cạnh hoặc phía trên bếp). Thì trong đời sống hiện đại nên cúng ông Công ông Táo ở đâu chuẩn, giúp mang lại may mắn cho gia đình?

3 tuần trước

Covid-19 đến, không đi nhà hàng được thì mình thử bố trí tiệc ngoài trời tại gia nhé!

Nếu như những dự định tất niên, tổng kết cuối năm của bạn và gia đình tại nhà hàng đã bị hủy bỏ do Covid-19 thì hãy thử tổ chức một bữa tiệc ngay tại nhà đơn giản. Bạn hãy thử thay đổi không gian bằng một bữa BBQ hay một bữa tiệc trà vui vẻ trong không gian cực "chill" ở sân vườn hoặc trên sân thượng. Cùng tham khảo một vài ý tưởng thú vị cho buổi tiệc cuối năm bên gia đình nhé!

3 tuần trước

Lục sát là gì? Cách hóa giải hướng nhà lục sát tránh vận hạn

Lục sát là sự kết hợp giữa phương vị không phù hợp với gia chủ và quái mệnh. Điều này theo phong thủy có nghĩa là trạng thái hình khắc, tạo ra sự không may mắn, bất hạnh, rủi ro không mong muốn.

1 tháng trước

Buôn bán đất nền: Người "phất" lên trông thấy, kẻ lại khốn đốn vì nợ nần

Không ít người "phất" lên và giàu có nhờ buôn bán đất nền. Điều này khiến nhiều người ngay cả những người không mấy dư dả cũng cố tiết kiệm, vay mượn để sở hữu một mảnh đất, ngôi nhà với mong muốn đổi đời. Chính sự vội vàng, không tìm hiểu kỹ của người mua dẫn đến nhiều trường hợp "tiền mất tật mang".

1 tháng trước

Điều gì đáng lo ngại ở thị trường bất động sản TP.HCM thời gian tới?

Sốt ảo hay bong bóng bất động sản không phải là điều đáng lo ngại ở thị trường bất động sản TP.HCM. Mà vấn đề đáng lo ngại của giới chuyên gia tại thị trường này là việc mất cân đối nghiêm trọng về nguồn cung (thừa nhà ở cao cấp, thiếu phân khúc bình dân).

1 tháng trước

Dự báo về lượng cung - cầu của thị trường bất động sản năm 2021

Lượng cung - cầu bất động sản quyết định đến giá thành và tình hình thị trường. Liệu trong năm 2021, lượng cung bất động sản sẽ thế nào và nhu cầu mua bán nhà đất của các nhà đầu tư sẽ hướng về đâu?

1 tháng trước

BĐS Hoài Đức: Điểm danh một số dự án "đình đám" khiến giá nhà đất tăng nhiệt

Bất động sản vùng ven Hà Nội trong đó có khu vực Hoài Đức thời gian qua đã kéo nhiều nhà đầu tư đổ xô về đây. Những năm qua, diện mạo khu vực Hoài Đức đã có nhiều thay đổi rõ rệt, không ít dự án BĐS "đình đám" ra đời, kéo theo gi bất động sản khu vực "tăng nhiệt".

1 tháng trước

BẠN CÓ BẤT ĐỘNG SẢN
CẦN BÁN HOẶC CHO THUÊ?

Hãy để Homedy giúp bất động sản của bạn tiếp cận tới hàng triệu khách hàng tiềm năng

NHANH CHÓNG

HIỆU QUẢ

TIẾT KIỆM

Nhận thông tin nhà đất miễn phí