Tìm kiếm thông tin trên 3.740 dự án và hơn 160.907 bất động sản tại Homedy.com

Học cách làm Caramen thơm ngon bằng lò vi sóng

16/03/2017

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm caramen bằng lò vi sóng, không cần tốn quá nhiều thời gian với việc đun cách thủy nữa. Tham khảo ngày cùng homedy!

Caramen là món bánh rất thơm ngon, hòa quyện cùng vị ngọt của sữa và vị béo ngậy của trứng làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Làm caramen vốn rất dễ nhưng công đoạn hấp bánh với cách đun cách thủy lại tốn khá thời gian của bạn. Vậy, còn chần chờ gì mà không học ngay cách làm với lò vi sóng của homedy. Vừa nhanh chóng, dễ dàng lại đảm bảo bé con mê tít!

Nguyên liệu:

  •  3 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 3 thìa tbsp sữa đặc (có thể thêm bớt tùy khẩu vị)
  • 2 thìa tbsp đường kính

Cách làm

buoc 1
Tách lòng đỏ trứng khuấy đều với 3 tbsp sữa đặc, 200ml sữa tươi đến khi tan hết. Cần lưu ý nhẹ tay sao cho hỗn hợp không bị nổi bọt tránh trường hợp caramen làm xong bị rỗ nhé. Sau khi tan, lọc hỗn hợp lại qua rây để đảm bảo mịn hơn.

Chuẩn bị khuôn cốc, cho một chút đường và nước rồi quay trong lò vi sóng khoảng 5 phút để tạp phần nước đường caramen.

do vao khuon
Đợi cho đường hơi khô lại thì đổ hỗn hợp trứng sữa vào. Sao cho thành 2 lớp tách biệt chứ không bị hòa lẫn vào nhau.
cho vao lo
Bỏ caramen vào lò quay trong khoảng 9-10 phút, đặt công suất trung bình.

Chờ caramen nguội rồi bỏ vào tủ lạnh, khi ăn bạn lật úp bánh lại sẽ ngon và đẹp mắt hơn!

caramen
Caramen thơm ngon sẽ trở thành món ăn yêu thích của bé con!

Chúc bạn thành công!

shin-homedy

Theo Homedy Blog Nhà hay